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Cos’è il Miso?

Cos’è il Miso?

Il dado vegetale bio a base di Miso è tra le new entry nella produzione biologica di Fattoria Italia: un dado...

Aglio, un alleato in cucina!

Aglio, un alleato in cucina!

Utilizzate l’aglio nelle vostre preparazioni in cucina? Noi di Fattoria Italia lo apprezziamo talmente tanto da inserirlo in buona parte...

We Love Zuppa

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La zuppa: un piatto versatile e completo, tradizionale e ricco di sapore che qui a Fattoria Italia non riusciamo a...

Funghi: ecco alcune curiosità da conoscere

Funghi: ecco alcune curiosità da conoscere

I funghi sono da sempre uno degli alimenti più apprezzati nella cucina di tutto il mondo. La loro storia, tra...

Plumcake al Pecorino e al Nero di Seppia Fattoria Italia

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Sapete cos’è il nero di seppia? È un liquido scuro liberato dalle seppie, costituito principalmente da melanina, responsabile del suo...

Nasce il Nero di Seppia Fattoria Italia

Nasce il Nero di Seppia Fattoria Italia

  Non solo brodi: Fattoria Italia, infatti, porta sulle vostre tavole i sapori del mare con il nuovo Nero di...

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Cotoletta alla milanese con cipollata agrodolce al tartufo

Dopo aver parlato di pasta raccontandovi come la bravissima Daniela di Daniela&Diocleziano ha utilizzato il nostro dado da brodo Top...

Spinach and garlic fancy cubes

Le proprietà benefiche degli spinaci

Gli spinaci sono una delle verdure fresche più utilizzate nelle cucine dell’Italia intera, oltre ad essere uno degli ortaggi tipici...

alloro fattoria italia

Conosci l’Alloro?

E’ un piccolo ramoscello d’alloro ad incoronare il capo di poeti, scrittori e neolaureati (oltre ad essere utilizzato in cucina grazie...

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