Azienda

Fattoria Italia nasce nel 1975 dallo spirito imprenditoriale di Fabio Casadei.

L’azienda produttrice di dadi da brodo e condimenti per l’industria catering e retail è situata nelle colline di Romagna a pochi passi dalla città di Rimini e Cesena, copre una superficie di 6000mq, suddivisa in produzione e magazzino.

Con una capacità produttiva di 10 dadi al secondo e 1000kg di prodotto catering per ora, oltre ad una rete vendite che copre più di 30 stati in tutto il mondo, Fattoria Italia si inserisce di diritto tra i maggiori produttori nazionali nel settore.

Il management ha da sempre investito ingenti risorse nell’innovazione tecnologica al servizio della qualità produttiva: ha sviluppato infatti l’esclusivo “cold process”, che consente l’elaborazione di ogni tipologia di brodo senza l’ausilio di calore. Questo plus di produzione, unito ad una attenta ricerca delle materie prime, permette di creare prodotti capaci di soddisfare i più alti standard nutrizionali ed organolettici, mantenendo invariate la qualità delle materie prime.

Ponendo l’attenzione alle esigenze di un numero sempre più ampio di consumatori, l’azienda ha creato inoltre la linea Biologica, ottenendo la relativa certificazione nel maggio del 2003. Accanto a questa è sorta, qualche anno più tardi, la linea per Vegani che fa da cornice a prodotti vegetali, biologici, con Miso e senza lievito.